Este alimento é cheio de proteínas, tem gosto de mistura de bombay e pode salvar o mundo | PT.GlobalScienceCollaboration.org

Este alimento é cheio de proteínas, tem gosto de mistura de bombay e pode salvar o mundo

Este alimento é cheio de proteínas, tem gosto de mistura de bombay e pode salvar o mundo

... Vergonha é insetos. Sim. Você leu certo. Mas você poderia ser merendas de larvas de farinha e grilos mais cedo do que você pensa

Em 2050 a população mundial vai subir para quase 10 bilhões (no momento há 7 bilhões de nós) e se as outras 9.999.999 pessoas são qualquer coisa como nós (constantemente pensando sobre o almoço) vamos enfrentar problemas de abastecimento de alimentos.

A ONU, preocupado com a nossa dependência atual sobre o gado com alto consumo de recursos, vêm-se com uma solução - comer insetos. Quem diria que a inspiração viria de Eu sou uma celebridade, me tire daqui.

Encontrado no menu em países do México para a Austrália, muitos insetos não são apenas seguros para comer, mas repleto de benefícios para a saúde. Gafanhotos, grilos e mais são ricos em proteínas e baixo teor em gordura saturada. Sentindo corajoso? Por que não dar-lhes uma tentativa - aqui está três dos melhores.

Mealworms

Melhor comido assado ou frito, mealworms tem um sabor de noz e um lindo crunch. Oh, e duas vezes mais proteína como carne.

Como cozinhar

Forno de pré-aquecimento a 160 graus C e revestir levemente as larvas de farinha em molho de soja. Embrulhe em papel alumínio e asse por 10 minutos. Agitar, então colocada de volta no forno durante mais 3 - 5 minutos até ficar seco, perfumado e crocante. Ainda melhor com alguns dentes de alho torrado ao lado.

Grilos

Com apenas um quarto das calorias como um saco de batatas fritas Walkers, este poderia ser o seu novo meio da tarde prazer culpado...

Delicioso assado, como antes.

Chapulines (gafanhotos)

Baixo teor de gordura saturada e embalado com vitaminas e proteínas, gafanhotos são extremamente populares no México - especialmente em tacos. Quem precisa de burritos de frango!

Como cozinhar

Pré-aqueça o forno a 180 graus C. Remover as pernas e asas 9we sei - ick) e, em seguida, casaco com molho de soja e embrulhe em papel alumínio. Coloque na prateleira de cima e cozinhe por 12 minutos. Dê-lhes um shake, em seguida, colocar de volta por mais 3 - 5 minutos até que estejam secos, marrom dourado, perfumado e crocante.

Você pode obter a sua correção inseto em eatgrub.co.uk

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